VEGANER SPICY BBQ BURGER

40g Greenforce veganer Burger Mix (alternativ ein Greenforce veganes TK Burger Patty)

1 x Mehrkorn-Brötchen

20g Vegane Mayonnaise

5g Siracha Soße

1g Chili Flocken

20g Rauchige BBQ Soße

40g Bunter Salatmix

20g rote Zwiebeln

20g Salatgurke

10g Kressesprossen

Salatgurke in längliche Streifen schneiden, rote Zwiebeln in dünne Scheiben.

Siracha Soße und Chili Flocken unter die Mayo heben und mit etwas Salz abschmecken.

Burger Mix nach Anleitung mit Wasser vermengen, kurz quellen lassen und anschließen die "Fleisch-Masse" zu einer Kugel mit 120g Gewicht formen. Die Kugel auf eingeölte Grillplatte drücken, kross anbraten lassen und nach 2 Minuten drehen.

(Alternativ den aufgetauten TK Burger Patty nach Packungsanleitung auf der Grillplatte je Seite 2 Minuten scharf anbraten).

Mehrkorn-Brötchen halbieren und die aufgeschnittene Seite für 1 Minuten ebenfalls auf den Grill legen.

Die Unterseite des Brötchens mit der BBQ-Soße bestreichen, den Salatmix und anschließend das kross gebratene Burger Patty auflegen.

Den Burger Patty mit der veganen Chili-Mayo toppen. Salatgurke in längliche gefaltet auflegen, mit den Zwiebelstreifen toppen.

Sprossen auf den Burger geben und mit der oberen Brötchenhälfte verschließen.