Veganer Schnitzel-Mix

VEGANER SCHNITZEL-MIX

Pflanzlicher Schnitzel-Mix zum indiv. Formen, Würzen und Panieren.

Trockenpulver zum Anmischen mit Wasser.
Nach Bedarf portionierbar in für dich perfekter Schnitzel-Größe!

Basis: Erbsenprotein
Grammatur: 2kg Polybeutel zum Mixen von 6kg Schnitzelmasse

  • ✓ Effizienter Wareneinsatz
  • ✓ Platzsparende Lagerung bis 2 Jahre ohne Kühlung
  • ✓ Hoher Proteingehalt
  • ✓ Hoher Balaststoffgehalt
  • ✓ Glutenfrei
  • ✓ Ohne Soja
  • ✓ Ohne Geschmacksverstärker & Konservierungsstoffe

Hoher Proteingehalt

Hoher Balaststoffgehalt

Glutenfrei

Ohne Soja

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Trockenmischung pro 100g bratfertiger Mischung
Energie 1.428 kJ / 339 kcal 476 kJ / 113 kcal
Fett 8,7 g 2,9 g
-davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g 0,4 g
Kohlenhydrate 12 g 3,9 g
-davon Zucker 1,5 g 0,5 g
Ballaststoffe 26 g 8,7 g
Eiweiß 40 g 13 g
Salz 4,3 g 1,8 g

1. 125 g der Schnitzel-Fertigmischung mit 250 ml sehr kaltem Wasser gründlich vermengen und ca. 3 Minuten ruhen lassen.

2. Aus der Masse mit angefeuchteten Händen flache Schnitzel formen und bei Bedarf panieren.

Tipp: Benutze Backpapier, um dein Schnitzel besser flach drücken zu können.

3. Ein wenig Speiseöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Schnitzel bei niedriger bis mittlerer Hitze pro Seite ca. 3-4 Minuten anbraten.

49% texturiertes Erbsenprotein (Erbsenprotein, Erbsenmehl), Verdickungsmittel: Methylcellulose, 11% Erbsenmehl, 9,1% Erbseneiweiß, Flohsamenschalen, Rapsöl, Speisesalz, Aromen, Gewürzextrakt.

Glutenfrei

Ohne Zusatz von:
• Soja
• Geschmacksverstärkern
• Konservierungsstoffen
• Laktose