Veganer Burger-Mix

VEGANER BURGER-MIX

Pflanzlicher Burger-Mix zum indiv. Formen und Verfeinern.

Trockenpulver zum Anmischen mit Wasser.
Kann auch direkt auf der Grillplatte "gesmasht" werden!

Basis: Erbsenprotein
Grammatur: 2kg Polybeutel zum Mixen von 6kg Burgermasse

  • ✓ Effizienter Wareneinsatz
  • ✓ Platzsparende Lagerung bis 2 Jahre ohne Kühlung
  • ✓ Smashen direkt auf der Grillplatte
  • ✓ Hoher Proteingehalt
  • ✓ Hoher Balaststoffgehalt
  • ✓ Glutenfrei
  • ✓ Ohne Soja
  • ✓ Ohne Geschmacksverstärker & Konservierungsstoffe

Platzsparende Lagerung ohne Kühlung

Smashen direkt auf der Grillplatte

Hoher Proteingehalt

Hoher Ballaststoffgehalt

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Trockenmischung pro 100g bratfertiger Mischung
Energie 1.532 kJ / 366 kcal 511 kJ / 122 kcal
Fett 9,3 g 3,1 g
-davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g 0,4 g
Kohlenhydrate 22 g 7,4 g
-davon Zucker 4,2 g 1,4 g
Ballaststoffe 17 g 5,6 g
Eiweiß 39 g 13 g
Salz 4,6 g 1,5 g

1. 500 g der Burger-Fertigmischung mit 1 l sehr kaltem Wasser gründlich vermengen und ca. 3 Minuten ruhen lassen.
2. Aus der Masse mit angefeuchteten Händen Burger-Patties in gewünschter Größe formen.
3. Speiseöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Burger pro Seite ca. 3-4 Minuten bei niedriger bis mittlerer Hitze anbraten.

48% Texturiertes Erbsenprotein (Erbsenprotein, Erbsenmehl), Sonnenblumenkerne teilentölt, Verdickungsmittel: Methylcellulose, Maisgranulat, Rapsöl, Reisgranulat, Karamellpulver, Zwiebel, Speisesalz, Aromen, Rote Beete, Gewürze, Raucharoma.

Ohne Zusatz von:
• Soja
• Geschmacksverstärkern
• Konservierungsstoffen