VEGANE SCHUPFNUDEL-HACK-PFANNE

Schnelles, lecker-sättigendes Gericht mit wenig Zutaten - ideal als Einzelportion in der Pfanne oder zur Ausgabe in der Gemeinschaftsverpflegung.

20 Minuten

1 Portion

40g Greenforce veganer Hack Mix

15 g vegane Sauce zu Braten

150 g vegane Schupfnudeln

60 g Kirschtomaten

20 g Petersilie geschnitten

5g vegane Butter (oder Magarine)

Salz & Pfeffer

Greenforce veganen Hack-Mix nach Packungsanleitung mit Wasser vermischen und kurz quellen lassen. Die Hack-Masse auf der Grillplatte bei regelmäßigem Wenden 3-5 Minuten knusprig braten.

In einer Pfanne die vegane Butter (Margarine) erhitzen und die Schupfnudeln goldbraun braten.

Die Sauce zu Braten nach Packungsanleitung mit Wasser vermengen und erhitzen.

Gebratenes Hack und halbierte Kirsch-Tomaten zu den Schupfnudeln geben und vermengen.

Bratensauce zur Schupfnudel-Hack-Pfanne geben und mit Salz & Pfeffer abschmecken.

Vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen.

Veganer Hack-Mix
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Veganer Hack-Mix