VEGANER FRIKADELLEN-MIX

Name: Veganer Frikadellen-Mix
Brand: Greenforce B2B
Availability: InStock

Pflanzlicher Frikadellen-Mix für saftig-würzige Fleischpflanzerl, Bouletten oder Klopse.

Trockenpulver zum Anmischen mit Wasser und Öl.
Individuell vefeinern nach regionaler Form, Größe und Geschmack!

Basis: Erbsenprotein
Grammatur: 2kg Polybeutel zum Mixen von 6kg Frikadellenmasse

✓ Effizienter Wareneinsatz
✓ Ideal zum Verfeiern mit Kräutern und Zwiebeln
✓ Platzsparende Lagerung bis 2 Jahre ohne Kühlung
✓ Hoher Proteingehalt
✓ Hoher Balaststoffgehalt
✓ Glutenfrei
✓ Ohne Soja
✓ Ohne Geschmacksverstärker & Konservierungsstoffe

Ideal zum Verfeinern

Platzsparende Lagerung ohne Kühlung

Hoher Proteingehalt

Hoher Ballaststoffgehalt

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100g Trockenmischung	pro 100g bratfertiger Mischung
Energie	1.543 kJ / 369 kcal	759 kJ / 181 kcal
Fett	9,8 g	9,9 g
-davon gesättigte Fettsäuren	1,3 g	0,9 g
Kohlenhydrate	23 g	7,8 g
-davon Zucker	6,0 g	2,0 g
Ballaststoffe	16 g	5,4 g
Eiweiß	38 g	13 g
Salz	3,2 g	1,1 g

1. 500 g der Frikadellen-Fertigmischung mit 900 ml sehr kaltem Wasser und 10 EL (ca. 100 g) pflanzlichem Speiseöl gründlich vermengen, dann ca. 3 Minuten ruhen lassen. Nach
Bedarf gehackte Zwiebeln, Kräuter und Gewürze hinzufügen.
2. Aus der Masse Frikadellen in der gewünschten Größe formen.
3. Ein wenig Speiseöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Frikadellen bei niedriger bis mittlerer Hitze pro Seite ca. 3-4 Minuten anbraten.

45% texturiertes Erbsenprotein (Erbsenprotein, Erbsenmehl), Sonnenblumenkerne teilentölt, Maisgranulat, Verdickungsmittel: Methylcellulose, Zwiebel, Rapsöl, Reisgranulat, Aromen, Gewürze, Speisesalz, Majoran, Rote Beete.

Ohne Zusatz von:
• Gluten
• Soja
• Geschmacksverstärkern
• Konservierungsstoffen